SEGREDOS DA BOA SAFRA: UMA CHAVE OCULTA
SEGREDOS DA BOA SAFRA: UMA CHAVE OCULTA José Fernandes de Lima [1] O alto rendimento da agricultura brasileira tem sido motivo de elogios. Há quem afirme que o aumento da produção de alimentos decorre do efeito combinado de melhores variedades de cultivares, mecanização agrícola, fertilização, irrigação, proteção dos cultivos. A agricultura moderna faz uso de fungicidas e inseticidas para minimizar as perdas nas colheitas e herbicidas para evitar que as ervas daninhas briguem pelos nutrientes e pela água disponíveis para as plantas. Esses elementos são aplicados em quantidades relativamente pequenas. Por outro lado, os fertilizantes que fornecem os três macronutrientes essenciais das plantas – nitrogênio, fósforo e potássio – requerem menos energia por unidade de produção final, mas são necessários em grandes quantidades para garantir os altos rendimentos das culturas. O nitrogênio é necessário em grandes quantidades porque está em todas as células vivas: está na cloro...