O COZINHEIRO ARTIFICIAL
O COZINHEIRO ARTIFICIAL José Fernandes de Lima [1] Acordar com o aroma de um café da manhã é uma sensação agradável. Imagine um sistema de cozimento totalmente automatizado que pode mexer ovos, criar pizzas e até misturar coquetéis - tudo sem intervenção humana, capaz de preparar o seu café da manhã antes de você acordar. Esse parece ser um desejo de muitas pessoas que apostam na tecnologia como auxiliar para resolver as tarefas do dia a dia. Se o leitor está pensando que estamos falando de um projeto de longo prazo, saiba que não estamos falando de conceitos futuristas, mas sim de tecnologias reais que estão sendo desenvolvidas e implementadas agora. As empresas de tecnologia estão atentas a esses desejos e já estão preparando equipamentos capazes de suprir tais necessidades. Os robôs já são capazes de controlar sabores, cheiros, quantidade de temperos e o tempo de cozimento. Não demorará muito para que eles sejam colocados em paridade com os grandes chefs...